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銀鷹牌HWT型和面機

和面機是面食加工的主要設(shè)備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖及其它食物和

參考價格:¥:2125.00(具體價格請聯(lián)系商家)
品牌名稱:銀鷹
服務(wù)地區(qū):全國
產(chǎn)品類別:和面機
有效期至: 長期有效
發(fā)貨時間: 付款后3日內(nèi)發(fā)貨
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  • 關(guān)鍵詞銀鷹牌HWT型和面機,供應(yīng),食品機械,面
  • 一次最大和面量12.5-75KG/次
  • 效率125-560kg/h
  • 電機功率1/1.1/1.5/2.2/3

和面機是面食加工的主要設(shè)備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團,廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位和制面團,替代手工操作,降低勞動強度,滿足人民飲食衛(wèi)生要求,是面食加工的理想設(shè)備,也可用于其它同類物料的攪拌和混合。

面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水結(jié)合,首先形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒,進而小團粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸性的理想面團。

使用前,應(yīng)將機器安放在干燥的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

認(rèn)真檢查機器上的緊固件是否有松動,和面斗內(nèi)有無異物,并及時調(diào)整、清理。

找專業(yè)電工檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,將電源線伸長,接在全極斷開大開距電源開關(guān)(開關(guān)可選用DZ47-10漏電斷路器)上。為確保安全,必須將機器可靠連接地線,或在機殼外部等電位標(biāo)示處用導(dǎo)線與其它機器等電位接線柱可靠連接(連接線2.5mm2 - 6 mm2的導(dǎo)線)。

接通電源,指示燈亮,按下“正轉(zhuǎn)”按鈕時攪拌器轉(zhuǎn)向應(yīng)與機器上箭頭標(biāo)識的方向相符。(從進料口俯視,攪拌器轉(zhuǎn)至上部時向后轉(zhuǎn)為正轉(zhuǎn))否則調(diào)整接線。

使用前必須檢查蝸輪減速機內(nèi)油量,使其達到油尺二道刻線之間,欠量補足。

空載試運轉(zhuǎn),各部位無異常,方可使用。50III-1.jpg

山東銀鷹炊事機械有限公司
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