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魚(yú)肉采肉機(jī)，別名又叫魚(yú)肉分離機(jī)。不僅適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)、螃蟹、蝦類(lèi)的采肉，而且塑料腸衣的火腿腸去皮也可使用，方便快捷。大魚(yú)去除魚(yú)頭、內(nèi)臟分割成段采集，小魚(yú)直接采肉?？蓪Ⅳ~(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。（注：往投料口先放魚(yú)尾比較好采集魚(yú)肉。）

工作原理：魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉魚(yú)肉采肉機(jī)設(shè)備的型號(hào)是按照滾筒的長(zhǎng)度來(lái)劃分的，滾筒的長(zhǎng)度關(guān)系著魚(yú)的寬度，要是您想采取的魚(yú)大于滾筒的長(zhǎng)度，那就需要您先將魚(yú)給剖開(kāi)，切斷成滾筒長(zhǎng)度以?xún)?nèi)的長(zhǎng)條。大魚(yú)采集的時(shí)候需要將魚(yú)頭、內(nèi)臟給去掉，小魚(yú)可直接采肉。不僅適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)各種魚(yú)類(lèi)，蟹類(lèi)和蝦類(lèi)的采肉，還可用于塑料腸衣的火腿腸去皮等。

過(guò)去傳統(tǒng)的魚(yú)糜加工中，手工去魚(yú)皮魚(yú)刺，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，加工出的魚(yú)肉塊尚需要碎肉機(jī)、擂潰機(jī)、濾肉機(jī)和攪拌機(jī)等進(jìn)行加工。而魚(yú)肉采肉機(jī)用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi)，而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外，由不銹鋼刮板把它送出機(jī)外。大大提高了魚(yú)肉出品率，降低了人工勞動(dòng)力，減少了人工成本。

魚(yú)肉采肉機(jī)的去刺原理：

被分離的魚(yú),在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚(yú)肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi),隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒刮到承接槽中.而魚(yú)皮及魚(yú)刺則被裝在機(jī)器上的不銹鋼刮板從采取筒上刮下落在尼龍帶上,被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中.尼龍帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來(lái)調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚(yú)種的不同而有所變化。可在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。

魚(yú)肉采肉機(jī)的使用方法：

1、蓋好蓋子，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后漸把2斤至8斤肉放入機(jī)桶內(nèi)，加入少量純堿，運(yùn)轉(zhuǎn)約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動(dòng)約一分鐘，再蓋上蓋子，再手握攪拌圈作如上攪拌片刻，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，加工便完成。

2、若電壓較低時(shí)，肉應(yīng)分次加入，并在開(kāi)機(jī)前加入少許清水或冰塊于肉中，可以達(dá)到省力的效果。

本產(chǎn)品一次裝肉量為2-8斤，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。

魚(yú)肉采肉機(jī)的用途及特點(diǎn)：

該機(jī)主要用于魚(yú)肉的采集、提取。該機(jī)可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，接觸食品部位及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，可方便的進(jìn)行分解、清洗和消毒，符合加工食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本產(chǎn)品尤其適用于衛(wèi)生條件要求較高的專(zhuān)業(yè)食品加工企業(yè)使用。

開(kāi)采的魚(yú)肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚(yú)糜制品：魚(yú)丸，魚(yú)面，魚(yú)膠，魚(yú)餃子等。

科力機(jī)械承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶(hù)，確保客戶(hù)收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶(hù)在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件，終身提供技術(shù)服務(wù)。