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鴨脖鹵煮鍋周黑鴨都喜歡吃，通常都是鹵制的產(chǎn)品，深受每一個年齡段人的喜愛，那鹵制的鴨制品是怎么做成的呢？無非就是原材料鴨脖、鴨翅、鴨頭、鴨腸、鴨舌等等的放到鍋里進(jìn)行加入佐料鹵制就可以了，鹵制的過程當(dāng)中將鹵味均勻的煮到肉產(chǎn)品當(dāng)中，達(dá)到鹵制的周黑鴨鹵煮鍋效果，傳統(tǒng)的大鍋鹵制的方式產(chǎn)量小，如果客戶產(chǎn)量稍微大一些的話就跟不上了，所以說現(xiàn)在都采用夾層鍋方式進(jìn)行鹵制的，夾層鍋直接大小不一樣容量就不一樣這個需要具體選擇的。

鴨脖鹵煮鍋300L參數(shù)：

重量：160kg

安裝尺寸：1200*1200*1500mm

內(nèi)徑：900mm

外徑：1000mm

外膽厚度：3mm

內(nèi)膽厚度：3mm

電機(jī)功率：1.1kw

功率：24kw

鴨脖鹵煮鍋我公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的夾層鍋設(shè)備是一款節(jié)約能源效率高的設(shè)備，不粘鍋，無油煙，節(jié)約使用油接近30%，整體無焊接旋壓一次成型，專利技術(shù)制做。是周黑鴨鹵煮鍋食品機(jī)械加工當(dāng)中重要的機(jī)械之一，大大提高了食品的質(zhì)量，縮短了食品加工的時間，用途最為廣泛，耐腐蝕耐熱性能高。一年內(nèi)保修，終身維修售后。