【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】1207億元，接近瘋狂的數(shù)字加速了各行業(yè)的狂歡，然而，狂歡之后的半個(gè)多月過去，再談雙十一，廚房設(shè)備企業(yè)多了份冷靜，一份關(guān)于廚房設(shè)備2016后雙十一態(tài)度的調(diào)查報(bào)告透露了他們的思考。

雙十一態(tài)度調(diào)查報(bào)告 廚房設(shè)備行業(yè)狂歡之后的冷思考

六成企業(yè)在雙十一刷單 電商是場持久戰(zhàn)

2016年雙十一，廚具行業(yè)成績不俗，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，多家廚具品牌在當(dāng)天的銷售額破億。而直線上升的數(shù)據(jù)背后，是越來越多的關(guān)于刷單、作假的質(zhì)疑。在主題為“廚具2016后雙十一態(tài)度調(diào)查”中，僅有40%的企業(yè)選擇堅(jiān)決不刷單。也就是說，有6成企業(yè)承認(rèn)在雙十一刷單。其中，20%的品牌表示，因?yàn)橛忻鞔_的排名需求所以刷單，也有40%的品牌將刷單費(fèi)用視為推廣成本。

可見，當(dāng)越來越多的流量被集中起來，雙十一已成為品牌推廣的一大陣地。在調(diào)查中，40%的廚具企業(yè)表示通過雙十一主要實(shí)現(xiàn)了品牌推廣的目標(biāo)，26.67%企業(yè)的主要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)為總體銷售提升。電商已經(jīng)成為各大品牌必爭的戰(zhàn)場，和其他商業(yè)競爭一樣, 電商依然是在實(shí)力的基礎(chǔ)上比速度。但是，電商發(fā)展是一場馬拉松, 那些 “唯快不破”的選手基本上都是曇花一現(xiàn)。

電商是一場持久戰(zhàn)爭，適者生存。發(fā)展電商本身不是目的而是手段, 發(fā)展電商的目的只有而且只能有一個(gè), 那就是增強(qiáng)廚具企業(yè)的核心競爭力。如果必須在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)與電商新業(yè)務(wù)之間選擇, 大多數(shù)企業(yè)應(yīng)該都會(huì)確定傳統(tǒng)業(yè)務(wù)是企業(yè)的核心業(yè)務(wù)。

經(jīng)銷商聯(lián)動(dòng)低于50% 廚具企業(yè)如何破局?

當(dāng)我們把電商目的跟地位明確之后，線上線下是一體化。然而，線上線下一體化，并不容易。在廚具2016后雙十一態(tài)度調(diào)查中，60%的企業(yè)線下經(jīng)銷商參與到今年雙十一O2O聯(lián)動(dòng)的比例低于50%。

傳統(tǒng)企業(yè)到底如何做電商?電商發(fā)展就是圍繞企業(yè)的核心業(yè)務(wù), 打造線上線下一體化的企業(yè)經(jīng)營體系，這是一場組織變革。做好電商，組織架構(gòu)必須調(diào)整，電商不能作為銷售渠道，只能作為核心服務(wù)渠道。然而，真正做到O2O，還需要邁過經(jīng)銷商這道坎。對(duì)于傳統(tǒng)廚具行業(yè)來說，經(jīng)銷商是最重要的銷售渠道，線上線下一體化，離不開經(jīng)銷商。

廚具行業(yè)的未來在于更有效的家裝要素的組織

實(shí)際上，電商并不僅僅是電商。電商這個(gè)概念讓我們馬上想到線上銷售，但是，我們實(shí)際上正面臨著互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)化。互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)和中心，是信息互動(dòng)。我們目前正在經(jīng)歷的這一場互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)化運(yùn)動(dòng)中，有兩個(gè)根本點(diǎn)，更好的用戶體驗(yàn)和更高的運(yùn)營效率。而用戶體驗(yàn)正是馬云口中“新零售”的中心。按照馬云的說法，純電商時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)營者要關(guān)注人，不僅是消費(fèi)者，內(nèi)部員工，還有上下游的商業(yè)合作者。

我們只有一個(gè)行業(yè)，那就是整體廚房行業(yè)。不管你是家裝公司，或是廚具企業(yè)，都應(yīng)該圍繞家裝要素的有效組織這個(gè)基本戰(zhàn)略展開。