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秦偉此間在中國扶貧基金會愛加餐項目報告會暨2012年“捐一元 送營養(yǎng)”啟動儀式上說，針對中國四川、云南等貧困山區(qū)兒童健康狀況，2008年，中國扶貧基金會與百勝餐飲集團、聯(lián)合國糧食計劃署共同啟動“捐一元 送營養(yǎng)”活動。4年間，該項目不僅為學生發(fā)放了營養(yǎng)餐(牛奶、雞蛋或面包)近1200萬份，還為100所學校配備了愛心廚房設備，有效地改善了貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況。

據(jù)介紹，為使2012年“捐一元 送營養(yǎng)”項目更加具有透明度和公信力，中國扶貧基金會邀請第三方監(jiān)督機構——中瑞岳華會計師事務所，對該項目進行專項審計，并對善款使用過程進行嚴格審查，確保每一個環(huán)節(jié)準確無誤，每一分錢來源和去向都公開透明。

中國扶貧基金會副會長王行最說，目前中國貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)為題依然很嚴峻，兒童營養(yǎng)救助是防止貧困代際傳遞、從根本上消除貧困地區(qū)的措施。

他表示，中國扶貧基金會將繼續(xù)關注貧困地區(qū)學生的營養(yǎng)狀況，在國家推出農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的背景下，發(fā)揮NGO組織的優(yōu)勢，從項目規(guī)模創(chuàng)新到項目管理的規(guī)范，同時加強對貧困地區(qū)教師、家長及學生營養(yǎng)知識的培訓。

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