【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】由于燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)這兩種典型的廚房電器是生活中所不可或缺的，幾乎所有的家庭都已經(jīng)擁有，故不在我們此次調(diào)查范圍之內(nèi)。從結(jié)果看，微波爐、電飯煲上市時(shí)間較久，消費(fèi)者認(rèn)知更強(qiáng)，家庭保有量較大。值得關(guān)注的是像電磁爐、電餅鐺、豆?jié){機(jī)/榨汁機(jī)、凈水器等新型廚房電器，使用和清潔都比較簡(jiǎn)便，開始被大部分家庭所接受，成長(zhǎng)較為迅速，有19%的用戶表示已經(jīng)開始使用電磁爐。同時(shí)我們要看到的是，烤箱、洗碗機(jī)、消毒柜這類在國(guó)外比較普及的廚電產(chǎn)品，目前我國(guó)家庭中使用的較少，還有很大提升空間，同時(shí)也需要生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)用更加積極的市場(chǎng)策略。

目前市場(chǎng)上主流的廚電品牌格局已經(jīng)基本穩(wěn)定，以產(chǎn)品線廣為代表的美的、以專業(yè)為代表的方太都有著10%左右的占有率，領(lǐng)先其他企業(yè)，不過(guò)這種優(yōu)勢(shì)并不明顯，整個(gè)廚電市場(chǎng)呈現(xiàn)出“群雄逐鹿”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。總得來(lái)看，美的憑借巨大的品牌影響力和非常廣的產(chǎn)品線分布，使得美的這個(gè)品牌在受訪者家中“出現(xiàn)”的次數(shù)較高。同時(shí)以方太、華帝為代表的專業(yè)的廚電廠商，憑借多年的技術(shù)研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)拓展，在燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)等優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，。另外九陽(yáng)、格蘭仕、蘇泊爾為代表的廚房小家電品牌也在迅速崛起，他們主打的電壓力煲、電磁爐、豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品正在快速的普及當(dāng)中，預(yù)計(jì)未來(lái)它們的市場(chǎng)份額還將擴(kuò)大。同時(shí)像德意、櫻花、三洋等少數(shù)品牌，近年來(lái)鮮有新技術(shù)和新產(chǎn)品問(wèn)世，市場(chǎng)運(yùn)作缺乏亮點(diǎn)，份額正在不斷減少。總的來(lái)看，廚房電器市場(chǎng)品牌集中度不高，但已經(jīng)明顯分出一二線品牌，目前二線品牌與領(lǐng)先企業(yè)的差距開始顯現(xiàn)。

隨著人們對(duì)于家庭裝修美觀度的日漸提高，廚房電器已經(jīng)告別了“能用就行”的時(shí)代，越來(lái)越追求美觀與協(xié)調(diào)。正式基于這種需求，近年來(lái)整體廚房的成為裝修的熱門項(xiàng)目，各大廚電品牌也投入大量人力物力研發(fā)、拓展整體廚房電器。以方太為例，早在2000年推出“方太集成廚房”品牌，并在2008年正式推出 “BORCCI方太柏廚”這一全新的專業(yè)集成廚房品牌，在中國(guó)率先通過(guò)ISO9001、ISO14001、OHSAS8001三體系的聯(lián)合認(rèn)證，并引進(jìn)國(guó)際領(lǐng)先的專業(yè)技術(shù)與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的IPD產(chǎn)品開發(fā)運(yùn)作體系，保障高端產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在此次調(diào)查中，86%的受訪者表示愿意購(gòu)買同一個(gè)品牌的廚房電器用于整體廚房，整體廚房已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

那么，是什么因素導(dǎo)致消費(fèi)者更傾向于購(gòu)買同一品牌的廚電產(chǎn)品呢?有35%的受訪者表示由于某一品牌的廚電產(chǎn)品特別是專門為整體廚房設(shè)計(jì)的廚電產(chǎn)品在設(shè)計(jì)風(fēng)格上統(tǒng)一,美觀度較高,另外同一品牌的廚電產(chǎn)品在安裝、調(diào)試上配套度更高。

還有不少的用戶選擇了“售后更方便”和“整套購(gòu)買有優(yōu)惠”，分別占全部的25%和23%。僅有17%的用戶表示購(gòu)買同一個(gè)品牌的廚電產(chǎn)品是因?yàn)閷?duì)某一個(gè)品牌的青睞，可見廚電市場(chǎng)還沒有形成絕對(duì)的寡頭品牌，這也再次印證了前面品牌占有率方面的調(diào)查結(jié)果。

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