在互聯(lián)網(wǎng)的大時(shí)代下，廚房設(shè)備企業(yè)紛紛將目光投向電商，如雨后春筍般的，廚房設(shè)備電商正在快速成長(zhǎng)與壯大：在近幾年，很多廚房設(shè)備品牌已經(jīng)先后加入電商，開(kāi)啟了廚房設(shè)備行業(yè)電商化的一場(chǎng)渠道變革。同時(shí)，需要注意的是，一定數(shù)量的廚房設(shè)備企業(yè)目前正面臨著巨大的生存挑戰(zhàn)，在如此嚴(yán)峻的生存形勢(shì)下，各個(gè)廚房設(shè)備企業(yè)需要進(jìn)行更多方面的考核來(lái)進(jìn)行管理。

放眼望去，對(duì)廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下廚房設(shè)備行業(yè)正面臨“內(nèi)外交困”的局面，從外部看，全球經(jīng)濟(jì)形式復(fù)雜多變，歐美等國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍充滿(mǎn)不確定性，增加了出口的變數(shù)。從內(nèi)部看，智能技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、消費(fèi)習(xí)慣變化等多個(gè)因素正改變著廚房設(shè)備行業(yè)的整體格局，因此廚房設(shè)備企業(yè)也面臨著諸多“拐點(diǎn)”。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)在歷經(jīng)要素驅(qū)動(dòng)、投資驅(qū)動(dòng)之后，將進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)階段，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展的廚房設(shè)備行業(yè)也正進(jìn)入這個(gè)階段，因此未來(lái)行業(yè)發(fā)展，要依靠更多創(chuàng)意來(lái)推動(dòng)，但創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)并不是不要投資，而是要用更少的投資來(lái)實(shí)現(xiàn)更多的發(fā)展。

很多廚房設(shè)備企業(yè)都根據(jù)形勢(shì)對(duì)自己的品牌、產(chǎn)品、以及渠道進(jìn)行了升級(jí)轉(zhuǎn)型，但很多企業(yè)都忽視了一點(diǎn)，那就是：如果不進(jìn)行制度變革，廚房設(shè)備企業(yè)未來(lái)會(huì)損失更多機(jī)會(huì)。廚房設(shè)備企業(yè)不僅要在產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)新，更重要的是推動(dòng)管理體制創(chuàng)新。沒(méi)有富裕的員工，就沒(méi)有強(qiáng)大的公司，建議廚房設(shè)備企業(yè)老板引入勞動(dòng)股份制，對(duì)員工實(shí)施期權(quán)激勵(lì)，讓員工“為自己打工”。

雖說(shuō)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)于企業(yè)的發(fā)展存在阻礙，但消費(fèi)者對(duì)廚房設(shè)備行業(yè)的服務(wù)和品質(zhì)處于饑渴的狀態(tài)，未來(lái)廚房設(shè)備行業(yè)仍會(huì)有較廣的發(fā)展空間。所以能夠在各方面都及時(shí)更新，積極變革的企業(yè)才能把自己的廚房設(shè)備品牌建立得更好，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。