【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】10月26日至28日，第十屆中國博興國際廚具節(jié)在“中國廚都”興福鎮(zhèn)舉行，來自國內(nèi)外的專業(yè)客商匯聚在這里，參觀展品的同時，共商合作事宜。

記者在廚具節(jié)舉辦地點博興縣澳博廚具商城看到，雖然展銷產(chǎn)品琳瑯滿目，但節(jié)能環(huán)保型的產(chǎn)品依然最吸引眼球。來自浙江金華的威猛達科技有限公司這次帶來了他們最新研發(fā)的新乘龍系列爐灶，不僅節(jié)約燃料而且結(jié)實耐用，吸引了不少客商駐足觀看。

威猛達公司銷售經(jīng)理鐘水長向記者介紹說，產(chǎn)品節(jié)能燃燒效果關(guān)鍵是在爐頭上。他們推出的這款產(chǎn)品的爐頭，外觀是鑄鐵，耐高溫，而且中間帶反射體，維修很方便。爐頭內(nèi)部是不銹鋼，耐高溫、防銹，使用壽命更長。

部分商家通過技術(shù)改進提升節(jié)能效果，與此同時還有一些商家將注意力放在了廚具機械設(shè)備的提升改造上。山東思諾自動化設(shè)備有限公司這些年通過多方面的自主研發(fā)，開發(fā)出了應(yīng)用于折彎系統(tǒng)、沖壓上料系統(tǒng)和焊接系統(tǒng)等專業(yè)化的機器人操作技術(shù)，本次廚具節(jié)，斯諾公司的焊接機器人一亮相，就吸引了眾多廚具企業(yè)負責(zé)人關(guān)注的目光。

斯諾公司技術(shù)人員于曉柏說，他們這個機器人是德國進口的酷卡機器人，主要是搞焊接應(yīng)用，它省時省力，白天、晚上都可以作業(yè)，而且可以減少由于工傷而帶來的損失。

新技術(shù)的引進讓商用廚具產(chǎn)業(yè)從研發(fā)到生產(chǎn)都有了大的改進，節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品成為市場主流，廚具產(chǎn)業(yè)也得以健康、快速發(fā)展。與此同時，一些商家也敏銳把握市場先機，根據(jù)當(dāng)前經(jīng)濟形勢將產(chǎn)品進行改良，推出一些針對大眾消費者的產(chǎn)品。

同樣來自威猛達公司的另一款定位于中小型飯店的爐灶前圍滿了客戶，嬌小的體型，低廉的價格，成為它的賣點。銷售經(jīng)理鐘水長說，這款產(chǎn)品雖然價格便宜，但性能并不比貴的產(chǎn)品差，對這款產(chǎn)品采取的是薄利多銷的策略。

博興縣從2006年舉辦第一屆廚具節(jié)到今年已經(jīng)是第十屆，十年來，廚具節(jié)已經(jīng)成為國內(nèi)最專業(yè)的廚具盛典，在行業(yè)內(nèi)的影響力越來越大，被全國工商聯(lián)命名為“中國最負盛名的經(jīng)濟洽談會”.參加過多屆廚具節(jié)的山東雪立方電器有限公司總經(jīng)理朱金凱回憶起這幾年來的變化說，感覺參加展會的外來經(jīng)銷商是一年比一年多，他的受益也是一年比一年好。

前來看展的一位客商也對記者說，感覺這幾年廚具節(jié)的變化很大，剛開始的時候還覺得不怎么樣，但現(xiàn)在不管是從展品數(shù)量、質(zhì)量還是展會組織等方面，都已經(jīng)非常完善了。

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