隨著3月3日全國“兩會”的開幕，一系列熱點開始引起公眾的關(guān)注。眾所周知，環(huán)保歷來是兩會最受關(guān)注的大眾熱議話題之一，而在兩會前，一部紀錄片《穹頂之下》更是將環(huán)保這個問題上升到了全民大探討的地步。廚房設(shè)備企業(yè)不免也心有戚戚焉，無論對于個人還是企業(yè)來說，環(huán)保都是位于穹頂之下無法避免的重責(zé)。

廚房設(shè)備企業(yè)已切身感受到環(huán)保壓力

無論在何時，最受到關(guān)注的話題歷來就與切身利益息息相關(guān)。當(dāng)前，公眾對環(huán)保最有共鳴，而恰逢全國兩會召開之際，少不了相關(guān)的提案與討論，環(huán)保理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀榱水?dāng)前最火的話題。說到環(huán)保，廚房設(shè)備企業(yè)當(dāng)然也不能置身事外，而要真正踐行環(huán)保，自然也免不了來自多方面的壓力，中小企業(yè)感受由甚。

作為資源密集型的廚房設(shè)備企業(yè)，最先要做的必然是開展環(huán)保生產(chǎn)的工作。在能源方面推動資源的節(jié)約和高效利用，節(jié)能減排，走綠色環(huán)保之路。

中小廚房設(shè)備企業(yè)著手力所能及之事

除了環(huán)保方面，中小型企業(yè)因為規(guī)模因素，在資金和技術(shù)方面，必然無法與大型企業(yè)相抗衡，所以必須在其他方面下工夫。在品質(zhì)上專注于企業(yè)所擅長的，做到最好;在設(shè)計上推陳出新，打造出獨特的設(shè)計;在服務(wù)上花更多心思，讓消費者購買更加放心。

另外，政府部門也應(yīng)該加強監(jiān)督和促進中小型企業(yè)的轉(zhuǎn)型，在資金方面進行補貼援助，在環(huán)保相關(guān)的設(shè)備上進行資金的補足;在技術(shù)方面，協(xié)助進行引導(dǎo)和培訓(xùn)，同時加強企業(yè)員工的環(huán)保意識。

過去，我們把環(huán)境作為代價，換回了今天的發(fā)展，而如今則需要我們用更高的代價，去換回昔日的藍天，穹頂之下，廚房設(shè)備企業(yè)行動刻不容緩。