【中國廚房設備網】隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者對于廚具產品的購買力明顯提升。不過，從實際上來看，廚具市場發(fā)展卻忽冷忽熱。一些產品同質化設計嚴重，無法吸引消費者的目光，同時，甲醛超標等問題層出不窮，嚴重的影響到消費者對企業(yè)的信任。

廚具產品抄襲成風 缺乏創(chuàng)新

在國內廚具市場上，產品相互抄襲，同質化現象比較嚴重。現在，許多小型企業(yè)沒有自主設計的能力，同時由于設計人才缺失，品牌推廣意識弱，開發(fā)新產品資金大、周期長和風險大等諸多因素，部分企業(yè)在實際運營時，只注重擴大經營，不注重產品的設計和質量，缺乏科學的營銷戰(zhàn)略。業(yè)內人士表示，“目前廚房設備行業(yè)最讓人擔心的就是產品本身的環(huán)保問題和產品設計的抄襲問題。”我國廚房設備行業(yè)存在著同質化低端競爭現象，而使得中高端市場中一直被國際品牌廚具占領，廚具企業(yè)要想在市場脫穎而出，必須著重考慮研發(fā)和品牌提升問題。

環(huán)保問題困擾國內廚具企業(yè)發(fā)展

長期以來，廚具甲醛超標也是消費者最為關注的問題之一。在業(yè)內人士看來 ，傳統(tǒng)廚房設備行業(yè)過去確實較少談及環(huán)保，整個市場對價格敏感度偏高，“追求數量、以量取勝、以低價取勝”的做法屢見不鮮。但隨著人們環(huán)保意識增強，對于廚具的環(huán)保要求也越來越高，環(huán)保在企業(yè)中已經不僅僅是一個概念，需要企業(yè)從本源上解決甲醛超標問題，在生產全過程中都須考慮環(huán)保設計，國家對廚具檢測方面也很重視，新標準層出不窮。在政府采購領域內，也有越來越多的采購單位對廚具檢測提出了要求，并對有環(huán)保認證和檢測證書的供應商給予一定的加分。

廚房設備行業(yè)的“偽環(huán)保”是廠商的文字游戲與消費者的行業(yè)認知匱乏共同促成的。對于消費者而言，不應只圖便宜、只看樣式，對于廠商而言，不能只求騙得一時暴利，應該從長久性經營和發(fā)展的角度考慮產品的環(huán)保性能。

對于現在廚房設備行業(yè)現狀而言，有機遇也有挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)廚具企業(yè)不能閉門造車，應放開眼界的開闊新的市場，有自己的設計風格和經營方式，在越來越激烈的競爭下，在業(yè)界脫穎而出，贏得更好的市場。

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