【工作原理】電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉變?yōu)?0KHZ- 40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產(chǎn)生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產(chǎn)生渦流而進行加熱，也就是說電磁爐是直接利用電磁輻射對鍋具加熱工作的。

普通的電磁爐在工作時線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內(nèi)和鍋體向往泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質(zhì)量有關。

測試產(chǎn)品：蘇泊爾電磁爐

測試儀器：電磁輻射測試儀

計量單位：μt(微特斯拉)

距離電磁爐10cm處 輻射19.74μt 距離電磁爐20cm處 輻射5.49μt

【電磁輻射危害】由于電磁爐的工作頻率是20KHz~30KHz，這個頻段的電磁波非常適合對鐵磁性的鍋具進行加熱。但是這個頻段屬于極低頻電磁波段，2001年世界衛(wèi)生組織明確公布長期暴露在低頻磁場和低頻噪音下的人群，患白血病、惡性腫瘤、胎兒畸形、耳鳴等疾病的概率是普通人群的數(shù)倍，2001 年世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構將低頻磁場定為可疑致癌物。電磁爐邊緣泄漏的電磁波強度非常大，超出了人體的承受范圍，一般建議盡量少用或不用電磁爐，尤其是用電磁爐吃火鍋使用時間長危害大。

 
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