近兩年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)的蒸烤二合一的萬(wàn)能蒸烤箱已經(jīng)得到越來(lái)越多酒店、餐飲企業(yè)的的喜愛，這已經(jīng)成為市場(chǎng)上熱銷產(chǎn)品。

萬(wàn)能蒸烤箱就集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱于一身，能夠烹制各種各樣的菜式，不但可以省去很多諸于烘爐、烤爐、蒸爐等設(shè)備，而且節(jié)省廚房空間和操作人員，大大降低經(jīng)營(yíng)成本。

市場(chǎng)上什么品牌的商用萬(wàn)能蒸烤箱比較好？萬(wàn)能蒸烤箱價(jià)格

市場(chǎng)上口碑比較好的萬(wàn)能商用蒸烤箱有佳斯特萬(wàn)能蒸烤箱和康福登萬(wàn)能蒸烤箱。

佳斯特萬(wàn)能蒸烤箱采用蝸流風(fēng)扇送風(fēng)加熱，加熱均勻，并且使用能夠探測(cè)食品中心溫度的探針，可以隨時(shí)掌握食品的中心溫度，保證烹制的食品色、香、味俱全。設(shè)有溫度控制器和計(jì)時(shí)器，可以根據(jù)不同的食品調(diào)節(jié)溫度和所需時(shí)間;設(shè)有功率選擇開關(guān)，在食品不多和顧客不多時(shí)，可以關(guān)掉1/2 的發(fā)熱管以節(jié)省能源;控制面板采用可拆卸式，更易于維修。

全新萬(wàn)能蒸烤箱系列Convotherm4(康福登萬(wàn)能蒸烤箱)為專業(yè)化大型廚房帶來(lái)了前所未有的設(shè)計(jì)質(zhì)量。通過(guò)簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，讓您在第一眼就能夠體驗(yàn)到該系列產(chǎn)品的頂級(jí)技術(shù)，操作的簡(jiǎn)便以及極高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。連貫而直觀的操作邏輯體現(xiàn)在所有規(guī)格的設(shè)備之上——對(duì)于通常是忙碌而繁雜的飯店日常工作來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一大優(yōu)勢(shì)。

Convotherm康福登萬(wàn)能蒸烤箱系列擁有享譽(yù)全球的兩大獨(dú)有專利：ACS+全密閉烹飪系統(tǒng)(標(biāo)配)和可隱藏式移動(dòng)門(選配)。這是其他同類產(chǎn)品所無(wú)法比擬的絕佳優(yōu)勢(shì)。

ACS+全密閉烹飪系統(tǒng)為在所有的convotherm4設(shè)備上實(shí)現(xiàn)最佳烹飪效率提供了可能。ACS+確保了在萬(wàn)能蒸烤箱中完美的蒸汽飽和度，自動(dòng)水分調(diào)節(jié)以及烹飪過(guò)程中加熱迅速并上色均勻。無(wú)論是新鮮、冷凍或是預(yù)先烹制的食品，一切盡在掌控。即使空間內(nèi)已滿載食材，也同樣能夠達(dá)到出色的均勻性、多汁和香脆度。?

佳斯特萬(wàn)能蒸烤箱的價(jià)格在3萬(wàn)元起，根據(jù)容量不一樣，配置不一樣，價(jià)格高低也會(huì)不一樣，具體的型號(hào)和配置要與廚房所需想匹配。想要購(gòu)買的商家可以現(xiàn)在網(wǎng)上進(jìn)行價(jià)格了解和對(duì)比，再?zèng)Q定購(gòu)買方式。