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洗碗機市場持續升溫 或成大眾化的廚電標配

發布時間:2016-09-05 11:55:01   發布人: 廚聯科技    點擊數:1981  

現在已經沒有人懷疑洗碗機在中國市場的商業空間,但接下來哪家企業能搶到這一輪洗碗機市場引爆的風口,誰又能率先完成對消費者洗碗機使用習慣的教育培養,讓洗碗機成為廚房的標配?

眼下,已經沒有人再懷疑洗碗機,在未來1-2年于中國市場的商業機會和市場空間了。

單是看看當前中國家電市場上的洗碗機品牌隊伍,就可以說是巨頭云集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯,到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老板和九陽。甚至還有不少的三四線家電小工廠,都一股腦推出了各自的洗碗機產品。

更值得一提的是,在短短一年多時間“巨頭齊聚”洗碗機市場的過程中,除去歐式的立柜、桌面洗碗機產品外,方太原創“水槽式洗碗機”、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機,九陽也推出免安裝的桌式洗碗機等等,主動面向中國家庭廚房進行變化。

不過當前中國洗碗機市場可以說是,萬事俱備,卻只欠東風。面對眾多的中外家電企業,無論是大家電,還是小家電,甚至是專業廚電企業,都面臨著如何實現洗碗機對中國家庭和用戶廚房的“臨門一腳”持續引爆。

洗碗機市場持續升溫 或成大眾化的廚電標配

第一步,消費者再教育

可以說,洗碗機并不是一個新產品,新概念,其進入中國市場,已經有近20年的時間了。但一直無法普及。原因就是用戶認知和習慣沒有形成:一是中國家庭的廚房烹飪油重,很多人擔心洗碗機洗不干凈;二是中國消費者普遍節儉,擔心洗碗機太浪費水;三是過去市場沒有形成合力推廣,只是少數企業小打小鬧試水。

面對這種現狀,對于洗碗機產品的消費者推廣和家庭引爆普及來說,那就最迫切需要解決的問題:就是一切重頭開始,對大眾消費者進行產品知識和使用習慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導和教育。

洗碗機絕對不是一款小眾化的產品,而是一款大眾化的廚電標配。從這個角度來看,相關企業的洗碗機市場推廣,從一開始就不能搞小眾化,個性化。應該是盡可能的全市場引爆。只是針對不同家庭的廚房布局,要提供不同款式、尺寸結構的洗碗機產品。

當前對于大眾消費者的洗碗機使用行為習慣教育,相關家電企業不要再擔心會為別人抬嬌子,可以說是必須要掀起一場“爭分奪秒”戰役,來展開并進行。因為一旦完成這種教育,就鎖定了這一消費需求。

第二步,革掉自己的命

在洗碗機的推廣過程中,今年出現一種現象,那就是很多企業的產品線還不是很完善,主要采取的是“一款產品打天下”爆款思路。當然,這對于引導正處在推廣普及初期的中國家庭消費來說,可以起到一定作用。

但是要想實現洗碗機快速進家庭,進入廚房,作為廚房的標準配件,絕對不能搞爆款,要擁有相對完善的產品線。同時更不能采取“新增品類”的手段,應該掀起一場“淘汰消毒柜,替換洗碗機”換新運動。這對于海爾、西門子、方太、老板這些企業來說,無疑就是一場“自我革命”。

很多家電企業基于市場推廣和引爆的初衷,不愿意將洗碗機定位于淘汰消毒柜的新產品,而是希望在現有的廚房桌面上增加一款新產品,從而獲取新的市場蛋糕。所以出現一些非柜機洗碗機。對于這種想法可以理解,畢竟很多家庭廚房已經裝修完成,不愿意再重新規劃,或者拆掉消毒柜。

但是從長遠發展,從用戶和體驗的角度,如果繼續保留消毒柜產品,那么洗碗機就面臨著一個比較大的“雞肋”尷尬。也就是說,很多桌面洗碗機產品不僅占用廚房空間,且與現有的消毒柜在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機可以解放雙手,但用戶價值的利益點并不高。

所以未來一定要拿洗碗機換掉消毒柜,并將其作為未來廚房裝修的三件套,或者五件套標配,才能真正引爆這一產品的市場可持續化!

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