說起我們廚房生活中的必備品—燃?xì)庠?，人們?duì)它的印象大多只是開火做飯，能大火炒出噴香飯菜的就是好灶。而在10月22日舉辦的中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì)上，能控制油鍋溫度的燃?xì)庠钤诤枂柺溃粌H刷新了用戶認(rèn)知，更為用戶帶來全球健康、安全的燃?xì)庠铙w驗(yàn)。

大家都知道烹飪的精髓在于火候的精準(zhǔn)把控，火力大小關(guān)系著食物的口感和賣相。而醫(yī)學(xué)研究證明，食用油最適宜溫度為230℃，當(dāng)烹飪過于追求大火力，油炸溫度超過250℃時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生丁二烯醛類等有害物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康并可致癌。海爾推出一款可以控溫的防干燒燃?xì)庠羁梢詫⒂蜏乜刂圃?80℃-220℃，能實(shí)現(xiàn)健康飲食。

仔細(xì)查驗(yàn)國(guó)內(nèi)的燃?xì)庠羁傻弥?，目前活躍在各大賣場(chǎng)中的燃?xì)庠畲虺龅亩嘁源蠡鹆橹鳎峒鞍踩?，也僅僅是防爆玻璃，意外熄火自動(dòng)切斷氣源，涉及到防干燒、控制健康油溫的技術(shù)卻幾乎是空白。而海爾的控溫燃?xì)庠畈粌H安全，更加專業(yè)、健康。

不僅如此，除了安全、健康的控溫防干燒燃?xì)庠睿栠€整合北美第一廚電品牌GE Appliances的7頭燃?xì)庠畹南冗M(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國(guó)爆炒、蒸煮、煎炸的烹飪方式，研發(fā)出能夠同時(shí)爆炒、熬粥、煎炸、鐵板燒的5頭灶，以及專為母嬰用戶設(shè)計(jì)的防干燒3頭灶，實(shí)現(xiàn)對(duì)燃?xì)庠铑I(lǐng)域的全面引領(lǐng)，為全球用戶帶來專業(yè)化、品質(zhì)化、高端化的燃?xì)庠钆腼凅w驗(yàn)。

據(jù)了解，海爾廚電整合了北美第一廚電品牌GE Appliances、世界頂級(jí)家電品牌Fisher & Paykel，實(shí)現(xiàn)了包括卡薩帝、統(tǒng)帥在內(nèi)的5大品牌全球第一的規(guī)模。

值得關(guān)注的是，海爾還在此次的中國(guó)國(guó)際廚房博覽會(huì)上，展出了物聯(lián)大廚電。用戶可以在冰箱上點(diǎn)擊智慧菜譜，啟動(dòng)烤箱、煙機(jī)、灶具等智能終端。感應(yīng)到人體靠近，油煙機(jī)就會(huì)感應(yīng)到主人自動(dòng)“現(xiàn)身”，通過搭載10寸智慧大屏，指揮消毒柜、烤箱進(jìn)入工作模式，體驗(yàn)全流程智慧化的烹飪體驗(yàn)。

據(jù)了解，海爾廚電已與中國(guó)五金協(xié)會(huì)牽頭共同制定中國(guó)高端廚電標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，無論是海爾的燃?xì)庠睿€是全品類的物聯(lián)成套大廚電，海爾廚電都代表了中國(guó)廚電高標(biāo)準(zhǔn)，并以物聯(lián)大廚電持續(xù)領(lǐng)先全球智能廚電。