筆者從一年一度的德國(guó)柏林消費(fèi)電子展覽會(huì)了解到，格蘭仕新品多功能洗碗機(jī)、蒸汽窖烤箱、智能純蒸爐等成為IFA2017一大亮點(diǎn)。此外，通過科技創(chuàng)新，創(chuàng)造健康烹飪新方式，也為消費(fèi)者下廚烹飪帶來新體驗(yàn)。

作為微蒸烤行業(yè)卓越品牌，格蘭仕創(chuàng)造性把微波爐、電蒸爐、電烤箱三位一體，美味升級(jí)，通過科技創(chuàng)新，利用無明火、無油煙的健康烹飪新方式，為全球消費(fèi)者帶來享受美食、愉快下廚的新體驗(yàn)。

創(chuàng)新重要，貼近用需求的創(chuàng)新更重要。格蘭仕Q6微蒸烤一體機(jī)采用5.5寸的TFT觸摸屏，用戶選擇菜單清晰舒暢;靜止時(shí)呼吸燈呈藍(lán)色，運(yùn)行時(shí)呈紅色，用戶無需開門即可了解機(jī)器工作狀態(tài);金屬拉絲把手，高精度無邊鈦膜鏡面，呈現(xiàn)藝術(shù)美感。

據(jù)了解，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)并非傳統(tǒng)功能的簡(jiǎn)單疊加，整機(jī)內(nèi)部核心部件都進(jìn)行了重置。不僅更加節(jié)能，更加便利，同時(shí)在烹飪效果、營(yíng)養(yǎng)保持等方面比單一功能產(chǎn)品更加專業(yè)。

依托微波爐行業(yè)領(lǐng)袖品牌的綜合實(shí)力，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)應(yīng)用了先進(jìn)的變頻微波技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從強(qiáng)火到弱火的自動(dòng)調(diào)控，使食物的口感和色澤得到保證，更能充分保留住食物的營(yíng)養(yǎng)成分，即使長(zhǎng)時(shí)間低功率烹調(diào)食品表面或邊緣也不會(huì)出現(xiàn)過火的現(xiàn)象。強(qiáng)勁的微波烹飪實(shí)力下，能耗卻非常低，能效高達(dá)64%，高出國(guó)標(biāo)一級(jí)能耗標(biāo)準(zhǔn)。

格蘭仕2005年開始投入電蒸爐產(chǎn)業(yè)，向順德名廚虛心求教，傳揚(yáng)健康營(yíng)養(yǎng)的蒸文化，收集整理了大量的蒸汽烹飪數(shù)據(jù)，2009年開發(fā)出高溫純蒸爐。Q6微蒸烤一體機(jī)采用脈沖式泵水間歇式的將水輸送到高溫發(fā)熱盤上，使腔體內(nèi)瞬時(shí)產(chǎn)生大量高溫蒸汽，鎖定營(yíng)養(yǎng)成分不流失;實(shí)現(xiàn)了100%純蒸汽烹飪。

通過分析梳理歐美一流烤箱產(chǎn)品的特性，綜合十余年專業(yè)制造烤箱的經(jīng)驗(yàn)，格蘭仕建立了一整套電烤箱烘焙數(shù)據(jù)庫(kù)。獨(dú)特的840不銹鋼雙環(huán)窖烤管結(jié)合熱風(fēng)對(duì)流裝置，急速升溫，全程動(dòng)態(tài)循環(huán)式發(fā)熱，完成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的聚合級(jí)保存，口感更濃郁。Q6微蒸烤一體機(jī)超越了專業(yè)烤箱的燒烤水平，使用燒烤功能時(shí)腔體溫度高達(dá)230℃，360度立體加熱，避免了傳統(tǒng)烤箱加熱不均勻的問題。

在把微、蒸、烤烹飪功能發(fā)揮到極致的基礎(chǔ)上，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)還加載了鎖水解凍、恒溫發(fā)酵、健康寶寶、消毒殺菌、智能除味等增值程序，從實(shí)用角度增添了近十項(xiàng)家庭日常生活所需的必要功能。

備受各國(guó)客戶稱贊的還有，為了讓用戶體驗(yàn)更好，格蘭仕微蒸烤一體機(jī)還搭載了G+智慧家居系統(tǒng)，用戶可以聯(lián)網(wǎng)自助實(shí)現(xiàn)菜譜云端升級(jí)更新，可利用手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，真正實(shí)現(xiàn)把烹飪變得簡(jiǎn)單，讓下廚房變得有趣。

另?yè)?jù)了解，與格蘭仕微蒸烤一體機(jī)一起在德國(guó)IFA展大放異彩的還有互聯(lián)網(wǎng)智能冰箱、免安裝臺(tái)式多功能洗碗機(jī)，這些代表“中國(guó)智造”形象的精品家電受到世界各國(guó)客戶的追捧，也得到了IFA主辦方的高度認(rèn)可，都獲得了IFA技術(shù)創(chuàng)新大獎(jiǎng)。