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全自動行星攪拌夾層鍋 商用自動炒菜機

發(fā)布時間:2017-05-11 14:49:10   發(fā)布人: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)    點擊數(shù):719  

全自動行星攪拌夾層鍋對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。最主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。

全自動行星攪拌夾層鍋 商用自動炒菜機

對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。最主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選,受熱面積大,環(huán)保節(jié)能無污染。

為什么我們提倡食品加工廠使用夾層鍋,因為夾層鍋在食品加工方面確實有很大作用。它們的優(yōu)勢是如此之多:

1、加熱高效,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2、安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、全自動行星攪拌夾層鍋安全可靠。

現(xiàn)代社會,科學(xué)技術(shù)的日益進步促進了各行各業(yè)機械化水平的提高。就拿食品行業(yè)來說,已經(jīng)從過去純粹的勞動力操作轉(zhuǎn)化成了現(xiàn)在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時,生產(chǎn)效率卻出現(xiàn)了極大增長。這不能不顯示出科技發(fā)展推動生產(chǎn)力提高的強大力量。夾層鍋并不是食品機械領(lǐng)域的佼佼者,但是看它設(shè)備的各項參數(shù)你會很驚訝,夾層鍋的能力原來這樣大。

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