傳統(tǒng)廚房模式是可以摒棄了嗎？只要稍微去逛一逛許多商場(chǎng)內(nèi)的一些廚房家電市場(chǎng)，就越發(fā)感覺(jué)這句話似乎是正確的。

因?yàn)槿缃駨N房家電品類繁多，而多種多樣新奇的小家電也是極大的便利了廚房生活。于是，在廚房的家電展廳里，很容易產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺(jué)，那么就是不管是多么差勁的“廚藝菜鳥”都能通過(guò)借助這些廚房家電，而后變成“廚藝大師”。

不得不說(shuō)科技進(jìn)步讓廚房生活變得太方便了。可是，如果不能夠熟練的運(yùn)用這些廚房設(shè)備，那這些“高科技”玩意兒豈不是淪為擺設(shè)。其實(shí)，很多家庭購(gòu)買的廚房家電不知不覺(jué)中都在生活中“靠邊站”了，并不是使用起來(lái)麻煩，而是并不習(xí)慣。

當(dāng)廚藝成為一門“奢侈品”的時(shí)候，能夠玩轉(zhuǎn)廚房的人一定能為自己的生活加分。能在最新的廚房科技的映襯下成為烹飪高手，想想都是充滿愛(ài)的事情。

小編為大家推薦兩款常見(jiàn)但很多家庭不常用的廚房家電：微波爐、電烤箱。

通過(guò)與天一廣場(chǎng)家電部工作人員溝通了解到，邢臺(tái)本地市場(chǎng)微波爐的普及率很高，經(jīng)常使用微波爐的家庭很多，但是充分發(fā)揮自家微波爐功能的家庭就相對(duì)較少了。電烤箱是最近幾年才開始銷量走高的，尚可算為新興家電，盡管在一二線城市已經(jīng)不鮮見(jiàn)了。

邢臺(tái)人購(gòu)買微波爐和電烤箱的年齡段成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)。購(gòu)買微波爐的明顯以中年家庭居多，中年家庭生活節(jié)奏快，生活壓力大，看重的是微波爐功能全面，節(jié)省時(shí)間，使用方便。購(gòu)買電烤箱的家庭一般是年輕人和老年人家庭，年輕人追求新鮮感，可以使用電烤箱制作許多新鮮食物，吃烤制食品也符合年輕人的飲食習(xí)慣，特別是有寶寶的年輕家庭會(huì)給孩子制作一些可口的小食品;老年人時(shí)間充裕，可以耐心靈活制作一些自己喜歡的烤紅薯之類的食物。

事實(shí)上，不論是微波爐還是電烤箱，能夠經(jīng)常使用各種功能的家庭少之又少，大部分是使用主要功能，而忽視了對(duì)其他功能的開發(fā)。這無(wú)疑是對(duì)資源的浪費(fèi)，要想玩轉(zhuǎn)廚房，這兩種家電可是能幫得上大忙的。畢竟咱邢臺(tái)人還是米飯配炒菜、面條加打鹵的飲食為多。靈活使用微波爐和電烤箱烹飪食品，能夠有效豐富自家日常飲食的種類和味道。

購(gòu)買了微波爐和電烤箱一定要多多咨詢賣場(chǎng)工作人員，詳細(xì)了解家電的使用方式和產(chǎn)品功能，這一點(diǎn)他們知道的很多，不要到頭來(lái)恍然大悟似地說(shuō)一句“啊，原來(lái)還有這樣的功能啊!”就好。說(shuō)明書也是要認(rèn)真閱讀的，一來(lái)掌握使用，二來(lái)安全使用。

據(jù)天一廣場(chǎng)家電部工作人員介紹，邢臺(tái)家庭一般購(gòu)買1000-2000元的微波爐比較多，購(gòu)買500-1000元的電烤箱比較多。市面上的主流品牌以格蘭仕、美的為多，特別是格蘭仕的銷量一直在攀升，而且4月14日，天一廣場(chǎng)還有家電促銷活動(dòng)，優(yōu)惠力度大到咋舌。

當(dāng)前微波爐產(chǎn)品微波+光波模式是主流，更加方便消費(fèi)者使用。使用光波模式可以用金屬器皿加熱，同時(shí)起到高溫殺菌的作用，還能滿足簡(jiǎn)單的燒烤需求。微波爐價(jià)位的高低在產(chǎn)品功能上的區(qū)別比較小，主要是產(chǎn)品材質(zhì)和處理食材的精細(xì)化程度略有不同，因此中等價(jià)位的微波爐在邢臺(tái)銷量最好。

電烤箱也是同樣情況，價(jià)位的高低主要是產(chǎn)品材質(zhì)的不同，功能上幾乎沒(méi)有什么差異。因而中低價(jià)位的電烤箱更為邢臺(tái)市民青睞。購(gòu)買烤箱時(shí)推薦購(gòu)買帶“上下分區(qū)”、“熱風(fēng)”、“旋轉(zhuǎn)”功能的產(chǎn)品。實(shí)際上除了入門級(jí)的產(chǎn)品外大部分烤箱都有這類功能。這些功能能夠讓烤箱在使用中制作出來(lái)的食品享受“均勻受熱”或“不同受熱”，因而更加精致可口。

微波爐多少具有電烤箱的一些功能，但電烤箱在烤制食品方面更專業(yè)。微波爐和電烤箱能為廚房生活增加許多樂(lè)趣，當(dāng)然，這里有一個(gè)前提，愿意或者敢于使用它們的全部功能。多多嘗試烹制自己喜歡的美食吧，方便又衛(wèi)生。