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中央廚房保障學生營養配餐安全的新模式

2018-01-24

近年來，食品安全問題頻發，引發廣泛關注，尤其是學生營養餐，更是讓無數家長充滿擔憂。目前，國內學生營養餐參差不齊，標準不統[查看詳情]
中央廚房生產終端精準售賣科技讓天津光盤行動常態化

2018-01-17

昨天中午，天津職業大學食堂二樓，2016級物流專業學生小袁拿起餐盤去“自助”打飯。打0.5元的米飯、夾一點炒面0.4元、盛半勺西紅[查看詳情]
中央廚房設備助力冶春肉包子走向全國

2018-01-10

通過建設中央廚房，實行標準化高端化精細化生產，冶春在全國開設的各類型門店近50家。用機械化代替手工生產，將淮揚菜大師們從滿[查看詳情]
專注中國肉類市場得利斯創建中央廚房緊跟時代步伐

2017-12-28

中國肉類市場潛力巨大，得利斯圍繞以肉食為核心的主業，深入推進“品種、品質、品牌”戰略，在穩固發展原有低溫肉制品、冷卻肉、[查看詳情]
河南商丘為學生建立中央廚房配備生產線保障食安

2017-12-06

河南商丘為學生營養餐的制作建立中央廚房。在這里有完整的產品質量追溯體系，從食材的源頭開始全程質量追溯;采用國內外最先進的[查看詳情]
懶人經濟勢不可擋中央廚房助力凈菜市民化

2017-11-27

近來，江蘇的半成品凈菜逐步走入廣大市民的家中，不僅專門生產半成品凈菜的連鎖店鋪遍布大街小巷，甚至超市也加入競爭行列，上馬[查看詳情]
中央廚房模式成餐飲界大勢機械助力標準化、連鎖化

2017-11-22

近幾年，中央廚房模式在餐飲界中成為大勢。所謂的中央廚房，就是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統一的采購和配送。一般來說[查看詳情]
沙縣牽手中央廚房打造供應鏈閉環

2017-11-15

我們知道在餐飲行業，上游供應食材質量會對最終成品造成較大影響。為了保障產品品質，對上游食材進行統一控制是較為普遍的做法。[查看詳情]
飯美美啟用中央廚房技術助推智能餐飲產業發展

2017-11-02

據了解，大連舉行了2017智能餐飲產業趨勢論壇(大連站)暨飯美美(大連)啟動儀式。筆者從中了解到，飯美美融合了最新的中央廚房技術[查看詳情]
飯美美啟用中央廚房技術助推智能餐飲產業發展

2017-10-30

據了解，大連舉行了2017智能餐飲產業趨勢論壇(大連站)暨飯美美(大連)啟動儀式。筆者從中了解到，飯美美融合了最新的中央廚房技術[查看詳情]
盒飯送餐到工地中央廚房試點效果逐步推廣

2017-08-29

28日中午，一輛送餐車駛入江夏區中建三局黃家湖地下管廊項目部，勞作了半天的農民工們走進食堂，用手機掃描二維碼領走自己的盒飯[查看詳情]
網紅“一籠小確幸”被叫停中央廚房加工食材需嚴控

2017-07-25

中央廚房通過食材統一處理配送能使不同門店的口味規范化標準化，因此深受連鎖餐飲的喜愛。但一旦發生食品安全問題，同樣會使問題[查看詳情]
海口落地建設菜籃子中央廚房集凈菜深加工、冷藏于一體

2017-07-05

海口將建中央大廚房分揀配送中心，通過對產品的統一收購、清洗、分揀、包裝、冷藏，供應周邊地區的凈菜產品。通過招商引資，海南[查看詳情]
中央廚房發展前景可觀中央廚房設備需求量增加

2017-06-20

中央廚房，以其統一采購、統一配送、標準化的生產模式，被我國大中型連鎖餐飲企業所青睞，標準化集約生產不僅降低成本，還在提高生產效率的同時保證食品生產中的衛生要求。[查看詳情]
雙槽洗菜機蔬果清洗機酒店食堂設備中央廚房洗菜機

2017-06-19

雙槽洗菜機蔬果清洗機酒店食堂設備中央廚房洗菜機[查看詳情]
中央廚房是規范外賣市場、引導餐飲業標準化發展新趨勢嗎？

2017-03-31

全國人大代表劉永好今年提出，目前餐飲外賣市場規模已達2400億元，且以每年30%的速度快速增長[查看詳情]
大規模中央廚房來了

2017-03-29

22日，山東德邁國際信息產業園項目開工。槐蔭區政府供圖項目建設是濟南“四個中心”建設的“牛鼻子”，選擇什么樣的項目，用什么[查看詳情]
振興實體經濟助力中央廚房設備企業制造升級

2017-03-24

從中央廚房設備企業的角度出發，半自動化生產設備和專業人才的結合最符合當下的實際情況。要從人工制造發展到智能制造，中央廚房設備企業應當穩中求進，一步一步促進生產流程實現自動化。[查看詳情]
中央廚房能有效解決外賣難題嗎？

2017-03-23

全國人大代表劉永好今年提出，目前餐飲外賣市場規模已達2400億元，且以每年30%的速度快速增長，但全國370多萬餐飲服務提供者，其[查看詳情]
劉永好：建中央廚房解決外賣監管難題

2017-03-13

全國人大代表、新希望集團董事長劉永好接受記者采訪時表示，可大規模建設中央廚房以解決外賣餐飲的監管難題。[查看詳情]
中央廚房的普及帶動中央廚房設備需求量的增加

2017-03-07

中央廚房設備也以高效、節能、綠色、環保成為中央廚房的標配設備。中央廚房的普及使得中央廚房設備需求量也不斷增加，近幾年我國中央廚房設備市場規模也迎來快速發展。[查看詳情]
2017上海國際中央廚房用品及設備博覽會

2017-03-03

2017上海國際中央廚房用品及設備博覽會2017the 8th (Shanghai) international high-end food and beverage exhibition展會時間：[查看詳情]
高新科技飛速發展中央廚房設備企業面臨工業化時代

2017-03-01

當下，隨著工業化時代的發展，“機器換人”和“工業4.0”似乎在一夜之間走紅，而中央廚房設備行業自然也逃不過這場概念的洗禮，許多中央廚房設備企業積極應對。[查看詳情]
中央廚房建設成本大餐飲連鎖企業如何實現盈利？

2017-02-07

中央廚房其實就滿足兩個問題，一是面子，二是降低成本，但最后求大求全的工程，變成了一個丟人的包袱，何苦呢，很多餐飲連鎖企業老板都私下對中央廚房這事悔恨那個“當初”。[查看詳情]
中央廚房工業4.0時代廚房設備掀起智能自動化浪潮

2017-02-06

隨著《中國制造2025》規劃的出臺，國內部分電子制造領軍企業已經開啟自動化改造的步伐。廚房設備行業掀起一場智能自動化的浪潮。[查看詳情]
中式餐飲標準化難實現中央廚房設備來助力

2017-01-16

而隨著國內人民的生活水平提高，餐飲行業競爭越來越趨于白熱化。餐飲企業想要分享餐飲這塊大蛋糕，必須把自己做大，做強，連鎖擴張成為一種行業趨勢。而餐飲標準化的實現程度成為一個餐飲企業連鎖擴張成功與否的關鍵...[查看詳情]
揭蓋式洗碗機酒店、餐飲廚房碗碟清洗設備中央廚房設備

2017-01-05

揭蓋式洗碗機酒店、餐飲廚房碗碟清洗設備中央廚房設備，節水設計，洗凈一筐餐具只需3升水，占用空間小，布局靈活。[查看詳情]
“大數據”為王中央廚房設備行業乘風轉型

2017-01-04

隨著互聯網技術的發展，“互聯網+廚具”模式成為了傳統廚房設備企業乘風轉型發展的新思路，這對中央廚房設備行業形成了深度沖擊和重塑。此外，依托互聯網形成的大數據也為中央廚房設備行業帶來巨大的價值。[查看詳情]
商用廚房行業告別傳統模式向多樣化方向發展

2017-01-04

信息技術的不斷發展，給廚具行業也帶來機遇的同時也迎來了挑戰。目前在我國出現了一批，節能、環保，低能耗的廚具產品，并已進入市場。[查看詳情]
不銹鋼中央廚房蒸箱大型通道式蒸汽蒸箱

2016-12-29

不銹鋼中央廚房蒸箱大型通道式蒸汽蒸箱[查看詳情]
中央廚房設備豪華型可傾燃氣鍋

2016-12-28

翔鷹中央廚房設備 “豪華型可傾燃氣鍋”，該設備外觀豪華，全不銹鋼結構，整體封閉無死角。鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。[查看詳情]
中央廚房設備企業“自建渠道”從何入手?

2016-12-23

在電商渠道大浪的沖擊之下，多元化的渠道策略將成為品牌企業未來渠道策略的主要方向。在此背景下，一些企業有著自建直營渠道的想法。那么，對于中央廚房設備企業來說，自建渠道應當從何入手呢?[查看詳情]
中央廚房，自建物流？叫個外賣怎么樣

2016-12-22

　　外賣O2O領域內的大企業都在迅速增長，不僅在去年年末和今年年初相繼拉到大額融資，城市擴張和單量增長幅度也十分驚人。而在[查看詳情]
單頭單尾鼓風炒灶食堂廚房設備酒店用品中央廚房設備商用大功率電磁爐

2016-12-19

單頭單尾鼓風炒灶食堂廚房設備酒店用品中央廚房設備商用大功率電磁爐[查看詳情]
打造品質、建設品牌成就高品質中央廚房設備品牌

2016-12-15

對于中央廚房設備企業來說，向高端品牌進發是最好的出路，然而，這個目標的實現并不容易，企業在確保產品優質得同時，還要做好到位的包裝宣傳。[查看詳情]
中央廚房設計的注意要點

2016-12-14

　　中央廚房是餐飲連鎖的一個發展產物，餐飲連鎖化是規模化和利潤最大化的有力保障。中央廚房的建立運作最大的特點是效率提高。[查看詳情]
中央廚房掘金正餐業、火鍋業等新藍海細分大眾餐飲市場

2016-12-08

未來餐飲產業發展的重心將向大眾餐飲轉移。方便快捷、營養衛生、價格實惠的大眾餐飲將會蓬勃發展。餐飲企業將通過建立食品統一加工配送中心。[查看詳情]
翔鷹YXZX-100全不銹鋼大型通道式蒸汽蒸箱中央廚房設備不銹鋼廚房設備

2016-12-06

翔鷹YXZX-100全不銹鋼大型通道式蒸汽蒸箱中央廚房設備不銹鋼廚房設備[查看詳情]
凈菜清洗機臭氧水殺菌消毒去農殘氣泡洗菜機中央廚房自動洗菜機

2016-11-28

凈菜清洗機臭氧水殺菌消毒去農殘氣泡洗菜機中央廚房自動洗菜機[查看詳情]
中央廚房設備促進我國餐飲業技術創新產業升級

2016-11-17

中央廚房對餐飲規模化發展具有明顯助推作用，在節約原料成本和人力資源成本的同時，又能保證食品安全、工序智能化，提高餐飲企業的競爭能力。[查看詳情]
中央廚房加快我國大眾餐飲標準化建設步伐

2016-11-16

2015年,我國中央廚房設備市場規模達到86.2億元。未來5年市場規模有望超過百億!隨著食品產業的發展和產品細分,中央廚房未來會升級成為專業化服務于餐飲企業的專業化工廠。[查看詳情]
武漢建成41家中央廚房中央廚房建設如雨后春筍般涌現

2016-11-15

中央廚房，是由餐飲單位建立的，具安全衛生、快捷方便、標準化生產的設施設備，統一完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品生產單位。作為餐飲業新行業態，中央廚房正在大型酒店、連鎖餐飲、工廠食堂中普及。[查看詳情]
中央廚房的普及帶動中央廚房設備市場規模的快速發展

2016-11-14

中央廚房，以其統一采購、統一配送、標準化的生產模式，被我國大中型連鎖餐飲企業所青睞，標準化集約生產不僅降低成本，還在提高生產效率的同時保證食品生產中的衛生要求。中央廚房設備也以高效、節能、綠色、環保成...[查看詳情]
中央廚房設備行業推行低碳經濟加速綠色環保化發展

2016-11-10

綠色環保、低碳經濟這個觀念隨著人們生活水平的提高也不斷深入人心。因此中央廚房設備行業在這樣一個時代背景下要想有所發展，就必須要生產出符合人們消費需求的產品，就必須要調整優化產業結構，生產綠色新型環保廚...[查看詳情]
快餐時代中央廚房設備行業創新發展模式

2016-11-08

在社會高速、大規模發展的今天，餐飲消費在城市經濟發展中的作用越來越大。而吃到安全健康讓人放心的食品也漸成人們關注的焦點，形成運用集約化、連鎖化、規模化經營的中央廚房設備餐飲企業已經成為必要。[查看詳情]
高鐵盒飯是否安全衛生?實施快餐標準化制作需從中央廚房設備入手

2016-11-01

其實中式快餐早就開始用烹飪的機器設備了。一些做大型食堂、團膳的餐飲企業，中央廚房里都有碩大的烹飪設備，把原料和調料放進去，按一些按鈕，過一段時間就炒好了幾百份菜肴。[查看詳情]
怎樣規劃中央廚房？建設中央廚房需要多少預算？

2016-10-20

建中央廚房一般投資至少在50萬，可以根據企業自身情況來投資，自動化程度高的設備，價格相對高一些，運營成本低。自動化程度低的設備，前期投入成本低，運營成本高一點。[查看詳情]
中央廚房冷凍冷藏設備的種類和配置中央廚房制冷設備價格

2016-10-20

冷凍設備通常根據客戶食品的類型，需選擇風冷式還是直冷式，風冷式的價格相對來說偏高很多，但直冷式的冷凍效果明顯很多。[查看詳情]
北京新興榮福廚房設備有限公司榮獲“中央廚房設備技術創新獎”

2016-09-29

北京新興榮福廚房設備有限公司，是一家集研發、設計、生產、安裝、服務為一體的綜合化廚房設備制造企業。北京新興榮福廚房設備有限公司，是一家集研發、設計、生產、安裝、服務為一體的綜合化廚房設備制造企業。[查看詳情]
中央廚房設備進入正餐業中央廚房將成餐飲企業新的利潤源

2016-09-22

很多企業建立中央廚房一般是求全求大，把中央廚房建成一個大而全的餐飲廚房加大版。有數據統計，70%以上的餐飲企業都依托中央廚房廠家生產。業內人士則表示，餐飲消費總量的下降及人工費用的不斷上漲決定了環保和節...[查看詳情]

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