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由于使用頻率高，因而清潔變得非常重要，做好設(shè)備保養(yǎng)，不僅可以使廚房始終煥然一新，也能增加設(shè)備使用的壽命，保養(yǎng)：
廚房處理部位，時(shí)間越久油污越難清除，因此就及時(shí)用同時(shí)注意清理里面的油，以免溢出，用帶經(jīng)常用油總之時(shí)間允許的情況下，增加清潔的頻率，及時(shí)清理保養(yǎng)，油煙機(jī)即可潔凈如新。
煮飯或炒菜時(shí)油或湯汁烹飪時(shí)在爐具旁邊放一塊濕布，可隨時(shí)擦去具上的臟物。平日使用之后立即油污清潔劑臺(tái)面，以免長期積存臟污。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。
、烤箱
用有劑抹布去除污漬，用濕抹布擦凈，再用干抹布擦干應(yīng)將水分徹底去除防止生銹。
冰柜
可用洗潔精清，這樣不但能抹掉污漬，同時(shí)亦可以抗菌。冰箱的門墊污垢，特別是門墊的凹溝，洗潔精擦拭。如果，會(huì)使其彈力及磁性喪失，降低冰箱冷凍功能，所以 5、、工作臺(tái)等臺(tái)面
6、 廚房水槽的是最容易藏污納垢的地方，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以。
、 黏黏的。此時(shí)用大張的紙巾蓋住有污垢的地方，然后用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會(huì)貼在墻上，大約20分鐘污漬便會(huì)軟化，然后將紙巾撕下來，再擦拭污垢，。至于去不掉的頑垢，可用棉布替代衛(wèi)生紙。
20多年來為廣大客戶提供完善的商用廚房設(shè)備工程、酒店廚房設(shè)備工程、食堂廚房設(shè)備工程一體化解決方案和配套支持，深受用戶的信賴和肯定。
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