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殺菌鍋,夾層鍋,松香鍋,硫化罐,清洗風(fēng)干線,巴氏殺菌線
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全自動(dòng)殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋
發(fā)布時(shí)間:2017-07-20        瀏覽次數(shù):879        返回列表

全自動(dòng)殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋今天接到一個(gè)客戶的電話,他的是做醬的,包裝是玻璃瓶的,做這個(gè)小半年了,生意一直紅紅火火,但是最近接到經(jīng)銷商的電話,貨架上的商品有的漲蓋有的漏油,要求退貨換貨,這樣的電話接到十幾個(gè),給他造成了不小的損失,明明是10個(gè)月的保質(zhì)期不到3個(gè)月就漲蓋了,他想知道為什么,我問(wèn)他之前怎么殺菌的,他說(shuō)是用蒸車,溫度90多度不到100度,用料含有豬皮和大豆,這樣的溫度達(dá)不到殺菌要求,醬菜高溫殺菌鍋121度才能把大腸桿菌殺死,我們的殺菌鍋工作壓力0.2,溫度達(dá)到121度,不添加防腐劑,通過(guò)高溫高壓保留食物的原有口感,有效的延長(zhǎng)了保質(zhì)期,做到了商品的流通性,有一臺(tái)殺菌鍋是從事食品生產(chǎn)必不可少的,有需要的老板一定要提前訂購(gòu)。

全自動(dòng)殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻 2蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,殺菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。 醬菜高溫殺菌鍋3 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌鍋殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無(wú)死角,殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。 

全自動(dòng)殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤(rùn)。目前,醬菜高溫殺菌鍋殺菌鍋已經(jīng)形成了一股購(gòu)買的熱潮。顧名思義殺死食品中的微生物,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。就像放在冰箱內(nèi)的產(chǎn)品要比放在外面的產(chǎn)品壞的慢的原因。為了身體的健康,殺菌鍋為了銷售的產(chǎn)品能得到最長(zhǎng)的保質(zhì)期,各個(gè)商家都在紛紛訂購(gòu)殺菌鍋。 

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